健康管理は、食事の管理から。白菜とお豆腐の煮込みのカリウムの内訳

白菜とお豆腐の煮込みのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 白菜 （51.8%）
• 木綿豆腐 （24.7%）
• 豚バラ （11.8%）
• 長ネギ （4.2%）
• 濃口しょうゆ （4.1%）
• その他 （3.41%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

白菜	中・葉4枚	880	mg	51.8	%
木綿豆腐	普通サイズ1丁	420	mg	24.7	%
豚バラ	0.8人前	200	mg	11.8	%
長ネギ	中0.5本	72	mg	4.2	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	70.2	mg	4.1	%
卵	M1個	55.9	mg	3.3	%
本みりん	小さじ3杯	1.3	mg	0.07	%
料理酒	大さじ0.3杯	0.63	mg	0.04	%