健康管理は、食事の管理から。すしのコレステロールの内訳

すしのコレステロールの内訳グラフ

コレステロールの内訳グラフ

• ホタルイカ （27.2%）
• 車エビ （17.7%）
• 鯛 （15.3%）
• 剣先イカ （13.2%）
• ズワイガニ （9.4%）
• その他 （17.2%）

コレステロールとは

コレステロールは細胞膜を作るのに欠かせない栄養素です。
摂取にバランスが必要な栄養素のひとつです。

不足すると･･･
血管がもろくなり、脳卒中や心筋梗塞などの原因になる可能性があります。

摂りすぎると･･･
動脈硬化を引き起こすなど、生活習慣病の直接的な原因となってしまいます。

一覧表

ホタルイカ	中3杯	57.6	mg	27.2	%
車エビ	中1尾	37.4	mg	17.7	%
鯛	45g	32.4	mg	15.3	%
剣先イカ	寿司1貫分	28	mg	13.2	%
ズワイガニ	中0.2杯	19.8	mg	9.4	%
アジ	15g	11.6	mg	5.5	%
びんちょうマグロ	20g	9.8	mg	4.6	%
キングサーモン	15g	8.1	mg	3.8	%
赤貝	15g	6.9	mg	3.3	%
りんご酢	30g	0	mg	0	%
米・もち米	235g	0	mg	0	%