健康管理は、食事の管理から。ツナと玉ねぎのマリネのビタミンB2の内訳

ツナと玉ねぎのマリネのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• マダコ （54.7%）
• ドライパセリ （41%）
• レモン（果汁） （2%）
• 米酢 （2%）
• こしょう （0.24%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

マダコ	足・中0.2本	0.03	mg	54.7	%
ドライパセリ	小さじ0.5杯	0.02	mg	41	%
レモン（果汁）	小さじ1杯	0	mg	2	%
米酢	10g	0	mg	2	%
こしょう	1振り	0	mg	0.24	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%
植物油	2g	0	mg	0	%