健康管理は、食事の管理から。すき煮のカリウムの内訳

すき煮のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 和牛バラ （36.6%）
• 長ネギ （32.9%）
• ごぼう （21.9%）
• 糸こんにゃく （8.2%）
• 焼麩 （0.25%）
• その他 （0.11%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

和牛バラ	100g	160	mg	36.6	%
長ネギ	中1本	144	mg	32.9	%
ごぼう	1人前	96	mg	21.9	%
糸こんにゃく	1玉	36	mg	8.2	%
焼麩	中1個	1.1	mg	0.25	%
本みりん	小さじ1杯	0.42	mg	0.1	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0.06	mg	0.01	%