健康管理は、食事の管理から。かぶのレモン和えのカリウムの内訳

かぶのレモン和えのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• かぶ（根） （76.5%）
• レモン （9.9%）
• レモン（果汁） （7.6%）
• 濃口しょうゆ （6%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

かぶ（根）	小1個	50	mg	76.5	%
レモン	5g	6.5	mg	9.9	%
レモン（果汁）	小さじ1杯	5	mg	7.6	%
濃口しょうゆ	1g	3.9	mg	6	%