健康管理は、食事の管理から。すしのカリウムの内訳

すしのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• キングサーモン （25.9%）
• びんちょうマグロ （20%）
• 車エビ （19.6%）
• 剣先イカ （12%）
• ホタルイカ （10.6%）
• その他 （11.9%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

キングサーモン	15g	57	mg	25.9	%
びんちょうマグロ	10g	44	mg	20	%
車エビ	10g	43	mg	19.6	%
剣先イカ	寿司1貫分	26.4	mg	12	%
ホタルイカ	中1杯	23.2	mg	10.6	%
米・もち米	80g	23.2	mg	10.6	%
りんご酢	5g	3	mg	1.3	%
赤貝	0g	0	mg	0	%
アジ	0g	0	mg	0	%
鯛	0g	0	mg	0	%