健康管理は、食事の管理から。春雨サラダのカリウムの内訳

春雨サラダのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （35.7%）
• にんじん （27.4%）
• 赤・黄ピーマン （13.9%）
• きゅうり （10.2%）
• 干しエビ （5.6%）
• その他 （7.15%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

濃口しょうゆ	大さじ1杯	70.2	mg	35.7	%
にんじん	中0.1本	54	mg	27.4	%
赤・黄ピーマン	大0.1個	27.3	mg	13.9	%
きゅうり	10g	20	mg	10.2	%
干しエビ	0.3人前	11.1	mg	5.6	%
卵	M0.1個	5.6	mg	2.8	%
きくらげ	0.1人前	5	mg	2.5	%
米酢	大さじ1杯	2.6	mg	1.3	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.25	%
はるさめ（乾）	乾物0.3人前	0.5	mg	0.25	%
砂糖（上白糖）	小さじ1.5杯	0.09	mg	0.05	%