健康管理は、食事の管理から。味噌汁（蕪，蕪葉，ワカメ）のカリウムの内訳

味噌汁（蕪，蕪葉，ワカメ）のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• かぶ（葉） （31.9%）
• かぶ（根） （24.2%）
• 米みそ（赤） （19.1%）
• 米みそ（白） （16.5%）
• カツオ昆布だし （6.1%）
• その他 （2.1%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

かぶ（葉）	カブ1個分	66	mg	31.9	%
かぶ（根）	小1個	50	mg	24.2	%
米みそ（赤）	大さじ0.5杯	39.6	mg	19.1	%
米みそ（白）	大さじ0.5杯	34.2	mg	16.5	%
カツオ昆布だし	20g	12.6	mg	6.1	%
カットワカメ	1人前	4.4	mg	2.1	%