健康管理は、食事の管理から。温野菜のマカロニサラダのタンパク質の内訳

温野菜のマカロニサラダのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• スパゲティ・マカロニ（ゆで） （59.6%）
• キャベツ （19.9%）
• マッシュルーム （8.9%）
• ぶなしめじ （7.4%）
• パルメザンチーズ （4%）
• その他 （0.15%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

スパゲティ・マカロニ（ゆで）	乾物0.3人前	3.9	g	59.6	%
キャベツ	葉2枚	1.3	g	19.9	%
マッシュルーム	中2個	0.58	g	8.9	%
ぶなしめじ	中0.2株	0.49	g	7.4	%
パルメザンチーズ	大さじ0.1杯	0.26	g	4	%
ワイン（白）	10g	0.01	g	0.15	%
オリーブオイル	大さじ0.1杯	0	g	0	%
食塩	小さじ0.1杯	0	g	0	%