健康管理は、食事の管理から。鮭のクリーム煮のビタミンB2の内訳

鮭のクリーム煮のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 紅鮭 （41.1%）
• 牛乳 （25.7%）
• 小松菜 （22.3%）
• 白菜 （10.3%）
• おろしニンニク （0.27%）
• その他 （0.31%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

紅鮭	80g	0.12	mg	41.1	%
牛乳	50g	0.08	mg	25.7	%
小松菜	中1株	0.07	mg	22.3	%
白菜	中・葉1枚	0.03	mg	10.3	%
おろしニンニク	小1盛り	0	mg	0.27	%
小麦粉（薄力粉）	2g	0	mg	0.27	%
こしょう	1振り	0	mg	0.04	%
食塩	0.1g	0	mg	0	%