健康管理は、食事の管理から。味噌汁（わかめ，油揚げ，ネギ）のビタミンB6の内訳

味噌汁（わかめ，油揚げ，ネギ）のビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• カツオ昆布だし （39.7%）
• 米みそ（赤） （21.4%）
• 米みそ（白） （19.7%）
• 油揚げ （10.4%）
• 長ネギ （8.7%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

カツオ昆布だし	1カップ	0.02	mg	39.7	%
米みそ（赤）	大さじ0.5杯	0.01	mg	21.4	%
米みそ（白）	大さじ0.5杯	0.01	mg	19.7	%
油揚げ	薄揚げ0.25枚	0.01	mg	10.4	%
長ネギ	中0.05本	0	mg	8.7	%
生ワカメ	10g	0	mg	0	%