健康管理は、食事の管理から。チャーシューのカリウムの内訳
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チャーシューのカリウムの内訳
チャーシューのカリウムの内訳グラフ
カリウムの内訳グラフ
■
豚バラ
(74.3%)
■
長ネギ (10.7%)
■
濃口しょうゆ
(10.4%)
■
ニンニク
(2.4%)
■
ショウガ
(2%)
■
その他 (0.18%)
カリウムとは
カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。
不足すると・・・
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。
摂りすぎると・・・
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。
一覧表
■
豚バラ
100g
250
mg
74.3
%
■
長ネギ
中0.25本
36
mg
10.7
%
■
濃口しょうゆ
大さじ0.5杯
35.1
mg
10.4
%
■
ニンニク
中国産サイズ0.25片
8
mg
2.4
%
■
ショウガ
0.25片
6.8
mg
2
%
■
料理酒
大さじ0.25杯
0.53
mg
0.16
%
■
砂糖(上白糖)
小さじ1杯
0.06
mg
0.02
%
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