健康管理は、食事の管理から。手巻き寿司のコレステロールの内訳

手巻き寿司のコレステロールの内訳グラフ

コレステロールの内訳グラフ

• イクラ （39%）
• からし明太子 （28.5%）
• 生ウニ （23.6%）
• 本マグロ（トロ） （8.9%）

コレステロールとは

コレステロールは細胞膜を作るのに欠かせない栄養素です。
摂取にバランスが必要な栄養素のひとつです。

不足すると･･･
血管がもろくなり、脳卒中や心筋梗塞などの原因になる可能性があります。

摂りすぎると･･･
動脈硬化を引き起こすなど、生活習慣病の直接的な原因となってしまいます。

一覧表

イクラ	寿司2貫分	96	mg	39	%
からし明太子	中0.5腹	70	mg	28.5	%
生ウニ	寿司2貫分	58	mg	23.6	%
本マグロ（トロ）	刺身0.5人前	22	mg	8.9	%
米・もち米	並1杯	0	mg	0	%