健康管理は、食事の管理から。カキフライのビタミンB2の内訳

カキフライのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 牡蠣 （49.5%）
• 卵 （45.6%）
• 乾燥パン粉 （2.5%）
• 小麦粉（薄力粉） （2.3%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

牡蠣	中5個	0.07	mg	49.5	%
卵	15g	0.06	mg	45.6	%
乾燥パン粉	大さじ2杯	0	mg	2.5	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ1杯	0	mg	2.3	%
植物油	大さじ1杯	0	mg	0	%