健康管理は、食事の管理から。なめこ汁のビタミンB2の内訳

なめこ汁のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• なめこ （38%）
• カツオだし （25.3%）
• 米みそ（白） （22.8%）
• 木綿豆腐 （11.4%）
• 長ネギ （2.5%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

なめこ	普通サイズ0.25袋	0.03	mg	38	%
カツオだし	1カップ	0.02	mg	25.3	%
米みそ（白）	大さじ1杯	0.02	mg	22.8	%
木綿豆腐	30g	0.01	mg	11.4	%
長ネギ	5g	0	mg	2.5	%