健康管理は、食事の管理から。タラの甘酢あんかけのビタミンB2の内訳
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タラの甘酢あんかけのビタミンB2の内訳
タラの甘酢あんかけのビタミンB2の内訳グラフ
ビタミンB2の内訳グラフ
■
タラ(生) (75.8%)
■
濃口しょうゆ
(16.1%)
■
米酢
(3%)
■
小麦粉(薄力粉)
(3%)
■
固形コンソメ (1.9%)
■
その他 (0.11%)
ビタミンB2とは
ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。
不足すると・・・
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。
摂りすぎると・・・
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。
一覧表
■
タラ(生)
切り身1切れ
0.08
mg
75.8
%
■
濃口しょうゆ
10g
0.02
mg
16.1
%
■
米酢
大さじ2杯
0
mg
3
%
■
小麦粉(薄力粉)
大さじ1杯
0
mg
3
%
■
固形コンソメ
固形0.5個
0
mg
1.9
%
■
こしょう
1振り
0
mg
0.11
%
■
片栗粉
4g
0
mg
0
%
■
料理酒
大さじ1杯
0
mg
0
%
■
食塩
0.5g
0
mg
0
%
■
本みりん
小さじ2杯
0
mg
0
%
■
砂糖(上白糖)
小さじ3杯
0
mg
0
%
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