健康管理は、食事の管理から。きのこそばのビタミンB6の内訳

きのこそばのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• ほんしめじ （44%）
• そば（生） （23.9%）
• 薄口しょうゆ （14%）
• 長ネギ （8.8%）
• 豚バラ （8.4%）
• その他 （0.96%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

ほんしめじ	中1株	0.11	mg	44	%
そば（生）	150g	0.06	mg	23.9	%
薄口しょうゆ	大さじ1.5杯	0.04	mg	14	%
長ネギ	20g	0.02	mg	8.8	%
豚バラ	10g	0.02	mg	8.4	%
本みりん	小さじ4杯	0	mg	0.96	%
昆布だし	2カップ	0	mg	0	%