健康管理は、食事の管理から。手巻き寿司のビタミンCの内訳

手巻き寿司のビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• からし明太子 （84.8%）
• 本マグロ（トロ） （7.1%）
• イクラ （5.4%）
• 生ウニ （2.7%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

からし明太子	中0.5腹	19	mg	84.8	%
本マグロ（トロ）	刺身0.5人前	1.6	mg	7.1	%
イクラ	寿司2貫分	1.2	mg	5.4	%
生ウニ	寿司2貫分	0.6	mg	2.7	%
米・もち米	並1杯	0	mg	0	%