健康管理は、食事の管理から。ビーフシチューのビタミンKの内訳

ビーフシチューのビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• 植物油 （66.5%）
• 和牛肩ロース （24.1%）
• にんじん （4.5%）
• トマトジュース （3%）
• ケチャップ （1.5%）
• その他 （0.39%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

植物油	大さじ1杯	22.1	μg	66.5	%
和牛肩ロース	100g	8	μg	24.1	%
にんじん	中0.25本	1.5	μg	4.5	%
トマトジュース	50g	1	μg	3	%
ケチャップ	10g	0.5	μg	1.5	%
ウスターソース	大さじ0.5杯	0.08	μg	0.24	%
固形コンソメ	固形0.5個	0.05	μg	0.15	%
ワイン（赤）	25g	0	μg	0	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ0.5杯	0	μg	0	%
マッシュルーム	中2個	0	μg	0	%
玉ねぎ	中0.25玉	0	μg	0	%
じゃがいも	中0.5個	0	μg	0	%