健康管理は、食事の管理から。海藻サラダの葉酸の内訳

海藻サラダの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• キャベツ （57.8%）
• レタス （22.9%）
• ぶなしめじ （11.8%）
• 乾燥ワカメ （7.5%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

キャベツ	130g	101	μg	57.8	%
レタス	55g	40.2	μg	22.9	%
ぶなしめじ	74g	20.7	μg	11.8	%
乾燥ワカメ	3g	13.2	μg	7.5	%