健康管理は、食事の管理から。キャベツと厚揚げの炒め物のカリウムの内訳

キャベツと厚揚げの炒め物のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• キャベツ （51.6%）
• 豆みそ （10.8%）
• 厚揚げ （10.1%）
• 長ネギ （9.3%）
• 濃口しょうゆ （9.1%）
• その他 （9.12%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

キャベツ	葉2枚	200	mg	51.6	%
豆みそ	大さじ0.25杯	41.9	mg	10.8	%
厚揚げ	普通サイズ0.25枚	39	mg	10.1	%
長ネギ	中0.25本	36	mg	9.3	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	35.1	mg	9.1	%
生しいたけ	中0.7個	29.4	mg	7.6	%
豆板醤	1人分	6	mg	1.5	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0.06	mg	0.02	%