健康管理は、食事の管理から。白菜・豆腐・鶏肉だんご鍋のカリウムの内訳

白菜・豆腐・鶏肉だんご鍋のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 昆布だし （27.5%）
• 白菜 （25.9%）
• 絹ごし豆腐 （22.1%）
• 若鶏ムネ （14.7%）
• 濃口しょうゆ （6.9%）
• その他 （3.01%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

昆布だし	1カップ	280	mg	27.5	%
白菜	120g	264	mg	25.9	%
絹ごし豆腐	普通サイズ0.5丁	225	mg	22.1	%
若鶏ムネ	50g	150	mg	14.7	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	70.2	mg	6.9	%
玉ねぎ	中0.1玉	28.5	mg	2.8	%
料理酒	大さじ1杯	2.1	mg	0.21	%