健康管理は、食事の管理から。カチャトゥーレのタンパク質の内訳

カチャトゥーレのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 若鶏ムネ （79.6%）
• トマトソース （10.2%）
• 玉ねぎ （4.4%）
• ナス （2.4%）
• ニンニク （1.8%）
• その他 （1.6%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

若鶏ムネ	40g	7.8	g	79.6	%
トマトソース	お玉0.5杯	1	g	10.2	%
玉ねぎ	中0.25玉	0.43	g	4.4	%
ナス	中0.3本	0.23	g	2.4	%
ニンニク	中国産サイズ0.5片	0.18	g	1.8	%
ピーマン	中0.5個	0.16	g	1.6	%