健康管理は、食事の管理から。ベーグル　基本の葉酸の内訳

ベーグル　基本の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• パン酵母 （78.9%）
• 小麦粉（強力粉） （9.3%）
• おから （6.2%）
• そば粉 （5.3%）
• メープルシロップ （0.23%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

パン酵母	大さじ0.1杯	76	μg	78.9	%
小麦粉（強力粉）	50g	9	μg	9.3	%
おから	1人前	6	μg	6.2	%
そば粉	10g	5.1	μg	5.3	%
メープルシロップ	大さじ1杯	0.22	μg	0.23	%
ベーキングパウダー	小さじ1杯	0	μg	0	%
食塩	小さじ0.5杯	0	μg	0	%