健康管理は、食事の管理から。野菜炒めのカリウムの内訳

野菜炒めのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 白菜 （85.2%）
• 糸こんにゃく （13.9%）
• 食塩 （0.77%）
• こしょう （0.07%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

白菜	中・葉1枚	220	mg	85.2	%
糸こんにゃく	1玉	36	mg	13.9	%
食塩	2g	2	mg	0.77	%
こしょう	3振り	0.18	mg	0.07	%
植物油	大さじ0.5杯	0	mg	0	%