健康管理は、食事の管理から。エビチリのカリウムの内訳

エビチリのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• アイナメ （40.8%）
• エリンギ （18.8%）
• ナス （17%）
• ケチャップ （9.3%）
• 濃口しょうゆ （3.9%）
• その他 （10.11%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

アイナメ	100g	370	mg	40.8	%
エリンギ	中1本	170	mg	18.8	%
ナス	中1本	154	mg	17	%
ケチャップ	大さじ1杯	84.6	mg	9.3	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	35.1	mg	3.9	%
小口ネギ	中0.25本	32	mg	3.5	%
中華だし	25g	22.5	mg	2.5	%
おろしニンニク	5g	22	mg	2.4	%
おろししょうが	5g	7	mg	0.77	%
豆板醤	1人分	6	mg	0.66	%
料理酒	大さじ0.5杯	1.1	mg	0.12	%
片栗粉	大さじ0.25杯	0.85	mg	0.09	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.06	%
こしょう	1振り	0.06	mg	0.01	%
植物油	大さじ0.5杯	0	mg	0	%