健康管理は、食事の管理から。ニラもやし炒めのビタミンCの内訳

ニラもやし炒めのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• ニラ （62.9%）
• 大豆もやし （35.7%）
• ショウガ （1.4%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

ニラ	0.5束	4.4	mg	62.9	%
大豆もやし	1人前	2.5	mg	35.7	%
ショウガ	0.5片	0.1	mg	1.4	%
植物油	4g	0	mg	0	%
ごま油	1g	0	mg	0	%
こしょう	1振り	0	mg	0	%
食塩	0.2g	0	mg	0	%
濃口しょうゆ	2g	0	mg	0	%
料理酒	5g	0	mg	0	%