健康管理は、食事の管理から。雑煮のビタミンB12の内訳

雑煮のビタミンB12の内訳グラフ

ビタミンB12の内訳グラフ

• フグ （99.5%）
• 濃口しょうゆ （0.47%）

ビタミンB12とは

ビタミンB12は、赤血球の形成を助ける栄養素で、神経系の働きを正常にし、記憶力・集中力の低下を防ぎます。
ビタミンB12は腰痛や肩こりを和らげてくれる栄養素です。
日ごろから腰痛・肩こりが気になる人は積極的に摂るといいでしょう。

不足すると･･･
悪性貧血や脱力感、下痢や食欲不振などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

フグ	鍋1人前	3.8	μg	99.5	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	0.02	μg	0.47	%
本みりん	小さじ1杯	0	μg	0	%
にんじん	10g	0	μg	0	%
大根（根）	中・厚さ1cm	0	μg	0	%
長ネギ	中0.1本	0	μg	0	%
餅	0g	0	μg	0	%