健康管理は、食事の管理から。ちゃんぽんのカリウムの内訳

ちゃんぽんのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 鶏ガラだし （34.5%）
• キャベツ （26.5%）
• 豚バラ （13.3%）
• 長ネギ （9.5%）
• ショウガ （7.2%）
• その他 （9.1%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

鶏ガラだし	1カップ	130	mg	34.5	%
キャベツ	葉1枚	100	mg	26.5	%
豚バラ	20g	50	mg	13.3	%
長ネギ	中0.25本	36	mg	9.5	%
ショウガ	1片	27	mg	7.2	%
うどん（ゆで）	1玉	22.5	mg	6	%
薄口しょうゆ	大さじ0.2杯	11.5	mg	3.1	%