健康管理は、食事の管理から。水炊きのエネルギーの内訳

水炊きのエネルギーの内訳グラフ

エネルギーの内訳グラフ

• 木綿豆腐 （71.1%）
• 大根（根） （9.5%）
• 砂糖（上白糖） （5.7%）
• 濃口しょうゆ （4.2%）
• 米酢 （2.4%）
• その他 （7.1%）

エネルギーとは

生命が活動を行っていくために必要な「燃料」のことです。
食べ物から燃料を補給し、運動することで燃料を消費します。

不足すると･･･
免疫の低下や、体力の低下が懸念されます。
たとえダイエット中であっても、基礎代謝に必要な最低カロリーを摂取しなければ、エネルギー不足となり、健康を維持することはできません。

摂りすぎると･･･
使い切れない余剰エネルギーが脂肪などに蓄積され、肥満の原因となります。

一覧表

木綿豆腐	普通サイズ1丁	216	kcal	71.1	%
大根（根）	中・厚さ4cm	28.8	kcal	9.5	%
砂糖（上白糖）	小さじ1.5杯	17.3	kcal	5.7	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	12.8	kcal	4.2	%
米酢	大さじ1杯	7.4	kcal	2.4	%
真昆布	1人前	7.3	kcal	2.4	%
さやいんげん	1人前	5.8	kcal	1.9	%
緑豆もやし	1人前	5.6	kcal	1.8	%
ゆず（果汁）	実1個分	3.2	kcal	1	%
食塩	0.5g	0	kcal	0	%
ショウガ	0片	0	kcal	0	%
長ネギ	中0本	0	kcal	0	%
糸こんにゃく	0g	0	kcal	0	%
生しいたけ	中0個	0	kcal	0	%
白菜	中・葉0枚	0	kcal	0	%
若鶏モモ	0g	0	kcal	0	%