健康管理は、食事の管理から。レタしゃぶのカリウムの内訳

レタしゃぶのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 鶏ガラだし （24.2%）
• レタス （22.3%）
• 絹ごし豆腐 （20.9%）
• 和牛肩 （13%）
• 長ネギ （6.7%）
• その他 （12.9%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

鶏ガラだし	2カップ	260	mg	24.2	%
レタス	4人前	240	mg	22.3	%
絹ごし豆腐	普通サイズ0.5丁	225	mg	20.9	%
和牛肩	0.5人前	140	mg	13	%
長ネギ	中0.5本	72	mg	6.7	%
エノキダケ	普通サイズ0.2袋	57.8	mg	5.4	%
うどん（生）	0.4人前	46.8	mg	4.4	%
豚肩ロース	0.2人前	22	mg	2	%
食塩	小さじ2杯	12	mg	1.1	%