健康管理は、食事の管理から。やまかけそばのビタミンB2の内訳

やまかけそばのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• そば粉 （75.3%）
• 長いも （24.7%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

そば粉	1カップ	0.11	mg	75.3	%
長いも	中1カット	0.04	mg	24.7	%