健康管理は、食事の管理から。煮豆の食塩相当量の内訳

煮豆の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （81.9%）
• 大豆水煮缶詰 （16.9%）
• にんじん （1.1%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

濃口しょうゆ	5g	0.73	g	81.9	%
大豆水煮缶詰	30g	0.15	g	16.9	%
にんじん	10g	0.01	g	1.1	%
植物油	2g	0	g	0	%
本みりん	小さじ1杯	0	g	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	g	0	%
板こんにゃく	30g	0	g	0	%
ごぼう	10g	0	g	0	%