健康管理は、食事の管理から。から揚げのビタミンB12の内訳

から揚げのビタミンB12の内訳グラフ

ビタミンB12の内訳グラフ

• 若鶏モモ （75.3%）
• 卵 （24.3%）
• 濃口しょうゆ （0.38%）

ビタミンB12とは

ビタミンB12は、赤血球の形成を助ける栄養素で、神経系の働きを正常にし、記憶力・集中力の低下を防ぎます。
ビタミンB12は腰痛や肩こりを和らげてくれる栄養素です。
日ごろから腰痛・肩こりが気になる人は積極的に摂るといいでしょう。

不足すると･･･
悪性貧血や脱力感、下痢や食欲不振などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

若鶏モモ	中0.5枚	0.6	μg	75.3	%
卵	M0.5個	0.19	μg	24.3	%
濃口しょうゆ	3g	0	μg	0.38	%
片栗粉	大さじ1杯	0	μg	0	%
こしょう	3振り	0	μg	0	%
ショウガ	1片	0	μg	0	%
本みりん	1.5g	0	μg	0	%
植物油	大さじ1杯	0	μg	0	%
食塩	1.5g	0	μg	0	%
料理酒	3g	0	μg	0	%