健康管理は、食事の管理から。鯛の野菜あんかけの亜鉛の内訳

鯛の野菜あんかけの亜鉛の内訳グラフ

亜鉛の内訳グラフ

• 鯛 （73.9%）
• 濃口しょうゆ （6%）
• きくらげ （3.9%）
• たけのこ（水煮缶詰） （3.5%）
• にんじん （3%）
• その他 （9.75%）

亜鉛とは

亜鉛は、細胞の生成や味覚の正常化、性機能の成熟、食欲増進などに役立つ栄養素です。
加工食品やレトルトなどを多く食べると不足しがちになりますが、普通に食事している限りは心配ありません。

不足すると･･･
味覚障害を起こしたり、皮膚や爪、毛髪のトラブルや食欲不振、免疫力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
不足している場合と同じく、免疫力を低下させてしまいます。
サプリメントなどは必ず摂取量を守るように注意しましょう。

一覧表

鯛	中2尾	2	mg	73.9	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	0.16	mg	6	%
きくらげ	1人前	0.11	mg	3.9	%
たけのこ（水煮缶詰）	中0.3個	0.1	mg	3.5	%
にんじん	中0.2本	0.08	mg	3	%
赤・黄ピーマン	大0.3個	0.08	mg	2.9	%
玉ねぎ	中0.2玉	0.08	mg	2.8	%
ピーマン	中1個	0.07	mg	2.6	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ1杯	0.02	mg	0.89	%
ショウガ	1片	0.01	mg	0.37	%
唐辛子	中2本	0	mg	0.15	%
黒こしょう	1振り	0	mg	0.04	%
ナンプラー	10g	0	mg	0	%
片栗粉	大さじ1杯	0	mg	0	%
植物油	大さじ2杯	0	mg	0	%