健康管理は、食事の管理から。揚げ魚の甘辛ソースの亜鉛の内訳

揚げ魚の甘辛ソースの亜鉛の内訳グラフ

亜鉛の内訳グラフ

• 黒鯛 （60.8%）
• 長ネギ （9.1%）
• にんじん （7.6%）
• 濃口しょうゆ （6.2%）
• 赤・黄ピーマン （4.9%）
• その他 （11.41%）

亜鉛とは

亜鉛は、細胞の生成や味覚の正常化、性機能の成熟、食欲増進などに役立つ栄養素です。
加工食品やレトルトなどを多く食べると不足しがちになりますが、普通に食事している限りは心配ありません。

不足すると･･･
味覚障害を起こしたり、皮膚や爪、毛髪のトラブルや食欲不振、免疫力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
不足している場合と同じく、免疫力を低下させてしまいます。
サプリメントなどは必ず摂取量を守るように注意しましょう。

一覧表

黒鯛	中1尾	1.6	mg	60.8	%
長ネギ	中1本	0.24	mg	9.1	%
にんじん	中0.5本	0.2	mg	7.6	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	0.16	mg	6.2	%
赤・黄ピーマン	大0.5個	0.13	mg	4.9	%
玉ねぎ	中0.3玉	0.11	mg	4.3	%
セロリ	中0.5本	0.07	mg	2.5	%
スイートコーン（缶詰）	0.3人前	0.05	mg	2.1	%
ニンニク	中国産サイズ1片	0.04	mg	1.6	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ1杯	0.02	mg	0.91	%
中華だし	1カップ	0	mg	0	%
ナンプラー	0.1本	0	mg	0	%
砂糖（三温糖）	小さじ1杯	0	mg	0	%
植物油	大さじ2杯	0	mg	0	%