健康管理は、食事の管理から。にぎり寿司のカリウムの内訳

にぎり寿司のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• アナゴ （18.5%）
• 車エビ （9.5%）
• 鯛 （9.4%）
• アジ （7.4%）
• 焼きのり （7.2%）
• その他 （48%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

アナゴ	中1尾	185	mg	18.5	%
車エビ	中1尾	94.6	mg	9.5	%
鯛	20g	94	mg	9.4	%
アジ	20g	74	mg	7.4	%
焼きのり	大1枚	72	mg	7.2	%
本マグロ（トロ）	30g	69	mg	6.9	%
サバ	20g	64	mg	6.4	%
米・もち米	並1.5杯	60.9	mg	6.1	%
赤貝	中1個分	58	mg	5.8	%
大根（たくあん）	5切れ	56	mg	5.6	%
車エビ	12g	51.6	mg	5.2	%
ミル貝	寿司1貫分	42	mg	4.2	%
マダコ	10g	29	mg	2.9	%
濃口しょうゆ	7g	27.3	mg	2.7	%
練りわさび	7g	19.6	mg	2	%
食塩	1.4g	1.4	mg	0.14	%
穀物酢	14g	0.56	mg	0.06	%
砂糖（上白糖）	1.4g	0.03	mg	0	%