健康管理は、食事の管理から。きのこのガーリックソテーのカリウムの内訳

きのこのガーリックソテーのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• エノキダケ （38.3%）
• マッシュルーム （23.2%）
• エリンギ （22.6%）
• 濃口しょうゆ （9.3%）
• 生しいたけ （5.6%）
• その他 （1.14%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

エノキダケ	普通サイズ1袋	289	mg	38.3	%
マッシュルーム	中5個	175	mg	23.2	%
エリンギ	中1本	170	mg	22.6	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	70.2	mg	9.3	%
生しいたけ	中1個	42	mg	5.6	%
ニンニク	中国産サイズ0.25片	8	mg	1.1	%
食塩	0.2g	0.2	mg	0.03	%
こしょう	1振り	0.06	mg	0.01	%
オリーブオイル	大さじ1杯	0	mg	0	%