健康管理は、食事の管理から。ラタトーユのカリウムの内訳

ラタトーユのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ホールトマト（缶詰） （42.7%）
• ズッキーニ （16%）
• ナス （6.8%）
• 玉ねぎ （6.3%）
• 赤・黄ピーマン （6.1%）
• その他 （22.09%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ホールトマト（缶詰）	大2缶	1920	mg	42.7	%
ズッキーニ	中1.5本	720	mg	16	%
ナス	中2本	308	mg	6.8	%
玉ねぎ	中1玉	285	mg	6.3	%
赤・黄ピーマン	大1個	273	mg	6.1	%
にんじん	中0.5本	270	mg	6	%
セロリ	中1本	267	mg	5.9	%
マッシュルーム	中6個	210	mg	4.7	%
赤・黄ピーマン	大0.5個	137	mg	3	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	70.2	mg	1.6	%
ニンニク	中国産サイズ1片	31.8	mg	0.71	%
料理酒	大さじ2杯	4.2	mg	0.09	%
バジル	1入れ	4.2	mg	0.09	%
オリーブオイル	大さじ2杯	0	mg	0	%