健康管理は、食事の管理から。ラタトーユの栄養バランスを見てみよう

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ラタトーユの詳細

材料

玉ねぎ 中1玉 72.2 kcal
赤・黄ピーマン 大1個 39 kcal
赤・黄ピーマン 大0.5個 19.5 kcal
ズッキーニ 中1.5本 31.5 kcal
セロリ 中1本 9.8 kcal
ナス 中2本 30.8 kcal
マッシュルーム 中6個 6.6 kcal
にんじん 中0.5本 37 kcal
オリーブオイル 大さじ2杯 239 kcal
ニンニク 中国産サイズ1片 8 kcal
バジル 1入れ 0.24 kcal
濃口しょうゆ 大さじ1杯 12.8 kcal
ホールトマト(缶詰) 大2缶 160 kcal
料理酒 大さじ2杯 54.6 kcal
    721.5 kcal
ラタトーユ

栄養成分

※1日の摂取上限量に対する割合を示しています
エネルギー 721.5 kcal
 
39.4%
内訳
炭水化物 104 g
 
32.5%
内訳
タンパク質 20.1 g
 
21.9%
内訳
ナトリウム 3240 mg
 
102.8%
内訳
脂質 29 g
 
57%
内訳
カリウム 4499 mg
 
149.9%
内訳
カルシウム 264 mg
 
11.4%
内訳
7 mg
 
17.5%
内訳
亜鉛 3.5 mg
 
11.6%
内訳
ビタミンA 1311 μgRE
 
43.7%
内訳
ビタミンB1 1 mg
 
90.9%
内訳
ビタミンB2 1 mg
 
83.3%
内訳
ビタミンB6 2.4 mg
 
4%
内訳
ビタミンB12 --- μg
 
---%
 
ビタミンC 485 mg
 
485%
内訳
ビタミンD 0.4 μg
 
0.8%
内訳
ビタミンE 22.1 mg
 
3.1%
内訳
ビタミンK 171 μg
 
263%
内訳
葉酸 541 μg
 
54.1%
内訳
コレステロール 1.4 mg
 
0.2%
内訳
食物繊維 27.8 g
 
139%
内訳
食塩相当量 8.4 g
 
105%
内訳


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