健康管理は、食事の管理から。おひたしのカリウムの内訳

おひたしのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 白菜 （44.7%）
• 春菊 （22.5%）
• ぶなしめじ （20.9%）
• かつお節 （9.6%）
• カツオだし （1.6%）
• その他 （0.79%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

白菜	中・葉1枚	220	mg	44.7	%
春菊	中0.3束	110	mg	22.5	%
ぶなしめじ	中0.3株	103	mg	20.9	%
かつお節	5g	47	mg	9.6	%
カツオだし	30g	7.8	mg	1.6	%
濃口しょうゆ	1g	3.9	mg	0.79	%