健康管理は、食事の管理から。鍋焼きうどんの食塩相当量の内訳

鍋焼きうどんの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 梅干し （49.3%）
• 食塩 （22.1%）
• 薄口しょうゆ （21.4%）
• うどん（ゆで） （5.6%）
• 卵 （1.3%）
• その他 （0.3%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

梅干し	中3個	6.6	g	49.3	%
食塩	3g	3	g	22.1	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	2.9	g	21.4	%
うどん（ゆで）	1玉	0.75	g	5.6	%
卵	M1個	0.17	g	1.3	%
カツオ昆布だし	40g	0.04	g	0.3	%
ゼンマイ	1人前	0	g	0	%
油揚げ	薄揚げ0.5枚	0	g	0	%
長ネギ	中1本	0	g	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	g	0	%