健康管理は、食事の管理から。揚げ魚の甘辛ソースの食塩相当量の内訳

揚げ魚の甘辛ソースの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （56%）
• ナンプラー （31.6%）
• 中華だし （4.3%）
• 黒鯛 （4.3%）
• にんじん （2.1%）
• その他 （1.67%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

濃口しょうゆ	大さじ1杯	2.6	g	56	%
ナンプラー	0.1本	1.5	g	31.6	%
中華だし	1カップ	0.2	g	4.3	%
黒鯛	中1尾	0.2	g	4.3	%
にんじん	中0.5本	0.1	g	2.1	%
スイートコーン（缶詰）	0.3人前	0.05	g	0.97	%
セロリ	中0.5本	0.03	g	0.7	%
赤・黄ピーマン	大0.5個	0	g	0	%
砂糖（三温糖）	小さじ1杯	0	g	0	%
玉ねぎ	中0.3玉	0	g	0	%
ニンニク	中国産サイズ1片	0	g	0	%
長ネギ	中1本	0	g	0	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ1杯	0	g	0	%
植物油	大さじ2杯	0	g	0	%