健康管理は、食事の管理から。魚介のトマト煮込みの脂質の内訳

魚介のトマト煮込みの脂質の内訳グラフ

脂質の内訳グラフ

• オリーブオイル （60.6%）
• ムール貝 （23.5%）
• ホールトマト（缶詰） （3.7%）
• タラ（生） （3.7%）
• 紋甲イカ （3.1%）
• その他 （5.38%）

脂質とは

脂質は、体のエネルギー源として、特に心臓を動かすエネルギーとして重要な栄養素です。
できるだけ動物性油脂を控え、必須脂肪酸を含む植物性の良質な油脂分を摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
体力や免疫力が低下し、倦怠感や体調不良を引き起こします。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化などの生活習慣病の原因になります。

一覧表

オリーブオイル	大さじ1杯	13	g	60.6	%
ムール貝	中24個	5	g	23.5	%
ホールトマト（缶詰）	大1缶	0.8	g	3.7	%
タラ（生）	切り身5切れ	0.8	g	3.7	%
紋甲イカ	中1杯	0.66	g	3.1	%
ブラックタイガー	中12尾	0.5	g	2.4	%
鶏ガラだし	1カップ	0.4	g	1.9	%
セロリ	中2本	0.13	g	0.61	%
玉ねぎ	中0.25玉	0.05	g	0.22	%
おろしニンニク	小3盛り	0.03	g	0.14	%
トマトペースト	大さじ1杯	0.02	g	0.08	%
黒こしょう	1振り	0.01	g	0.03	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	0	g	0	%
ワイン（赤）	グラス1杯	0	g	0	%