健康管理は、食事の管理から。ポテトカリフラワーサラダのタンパク質の内訳

ポテトカリフラワーサラダのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• プレスハム （44.1%）
• カリフラワー （25.8%）
• じゃがいも （10.3%）
• ヨーグルト（無糖） （8.6%）
• きゅうり （7.2%）
• その他 （4.11%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

プレスハム	中3枚	9.2	g	44.1	%
カリフラワー	2人前	5.4	g	25.8	%
じゃがいも	中1個	2.2	g	10.3	%
ヨーグルト（無糖）	１人用サイズ0.5パック	1.8	g	8.6	%
きゅうり	中1本	1.5	g	7.2	%
にんじん	中0.5本	0.6	g	2.9	%
粒入りマスタード	小3盛り	0.23	g	1.1	%
黒こしょう	2振り	0.02	g	0.11	%