健康管理は、食事の管理から。ラザニアのビタミンAの内訳

ラザニアのビタミンAの内訳グラフ

ビタミンAの内訳グラフ

• チェダーチーズ （49.6%）
• ミートソース （30.9%）
• パルメザンチーズ （10.8%）
• カッテージチーズ （8.3%）
• スパゲティ・マカロニ（ゆで） （0.38%）

ビタミンAとは

ビタミンAは、夜間の視力の維持を助け、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
日ごろから目をよく使う人、疲れ目の人は、より多くのビタミンAを摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
夜盲症や眼球乾燥症、皮膚の角化、感染症への抵抗力低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
吐き気や食欲不振、頭痛などの過剰症を引き起こします。
親水性のビタミンA（βカロチン）はとりすぎても問題ありません。
βカロチンは赤や黄色の野菜、果物から摂取することができます。

一覧表

チェダーチーズ	６切り1切れ	66	μgRE	49.6	%
ミートソース	お玉0.7杯	41.2	μgRE	30.9	%
パルメザンチーズ	大さじ1杯	14.4	μgRE	10.8	%
カッテージチーズ	大さじ3杯	11.1	μgRE	8.3	%
スパゲティ・マカロニ（ゆで）	乾物0.5人前	0.5	μgRE	0.38	%