健康管理は、食事の管理から。鶏のトマト煮のビタミンAの内訳

鶏のトマト煮のビタミンAの内訳グラフ

ビタミンAの内訳グラフ

• 若鶏モモ （49.6%）
• ホールトマト（缶詰） （39.8%）
• ピーマン （9.8%）
• セロリ （0.83%）

ビタミンAとは

ビタミンAは、夜間の視力の維持を助け、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
日ごろから目をよく使う人、疲れ目の人は、より多くのビタミンAを摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
夜盲症や眼球乾燥症、皮膚の角化、感染症への抵抗力低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
吐き気や食欲不振、頭痛などの過剰症を引き起こします。
親水性のビタミンA（βカロチン）はとりすぎても問題ありません。
βカロチンは赤や黄色の野菜、果物から摂取することができます。

一覧表

若鶏モモ	中2枚	234	μgRE	49.6	%
ホールトマト（缶詰）	大1缶	188	μgRE	39.8	%
ピーマン	中4個	46.2	μgRE	9.8	%
セロリ	中1.5本	3.9	μgRE	0.83	%
固形コンソメ	固形1個	0	μgRE	0	%
マッシュルーム	中8個	0	μgRE	0	%