健康管理は、食事の管理から。ポテトカリフラワーサラダのビタミンB6の内訳

ポテトカリフラワーサラダのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• じゃがいも （74.2%）
• カリフラワー （12.1%）
• にんじん （5.1%）
• プレスハム （3.9%）
• きゅうり （3.5%）
• その他 （1.13%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

じゃがいも	中1個	1.6	mg	74.2	%
カリフラワー	2人前	0.26	mg	12.1	%
にんじん	中0.5本	0.11	mg	5.1	%
プレスハム	中3枚	0.08	mg	3.9	%
きゅうり	中1本	0.08	mg	3.5	%
ヨーグルト（無糖）	１人用サイズ0.5パック	0.02	mg	0.93	%
粒入りマスタード	小3盛り	0	mg	0.2	%
黒こしょう	2振り	0	mg	0	%