健康管理は、食事の管理から。白身魚のフライの葉酸の内訳

白身魚のフライの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 乾燥パン粉 （36.7%）
• 卵 （36.5%）
• タラ（生） （22.7%）
• 小麦粉（薄力粉） （4.1%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

乾燥パン粉	大さじ2杯	6.5	μg	36.7	%
卵	15g	6.5	μg	36.5	%
タラ（生）	切り身1切れ	4	μg	22.7	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ1杯	0.72	μg	4.1	%
植物油	大さじ1杯	0	μg	0	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	小さじ1杯	0	μg	0	%