健康管理は、食事の管理から。とんこつラーメンの葉酸の内訳

とんこつラーメンの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 焼きのり （38.6%）
• ゆでたまご （20.4%）
• 長ネギ （15.2%）
• ラーメン（生） （13%）
• ゴマ （12.6%）
• その他 （0.14%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

焼きのり	大0.5枚	28.5	μg	38.6	%
ゆでたまご	M1個	15.1	μg	20.4	%
長ネギ	20g	11.2	μg	15.2	%
ラーメン（生）	1玉	9.6	μg	13	%
ゴマ	大さじ1杯	9.3	μg	12.6	%
紅ショウガ	1食分	0.1	μg	0.14	%